Конкурс поварского мастерства «Знатоки кулинарии»
Профессия повара в детском саду — одна из важных, ответственных и престижных профессий. Необходимо обладать целым рядом качеств, присущим далеко не всем. Это смелость – выносить на суд малышей свои творения, это хорошая память, чтобы удержать в голове великое множество рецептов, это – вкусовое восприятие и физическая выносливость, это фантазия и изобретательность – эстетически оформить блюдо. Именно такие мастера работают сегодня в нашем дошкольном образовательном учреждении.
Одна из них, Черемисина Людмила Владимировна, 25 апреля 2018г. приняла участие в традиционном конкурсе профессионального мастерства «Знатоки кулинарии», который проходил на базе МБДОУ «Детский сад «Солнышко». В конкурсе приняли участие 12 поваров дошкольных образовательных учреждений города.
В состав компетентного жюри входили представители администрации города Тамбова, комитета потребительского рынка товаров и услуг администрации города Тамбова, ТОГБОУ «Колледж торговли, общественного питания и сервиса», муниципального унитарного предприятия «Школьник», специалисты дошкольных образовательных учреждений. Жюри отметило творческий подход к подаче материала конкурсантами, полноту и оригинальность презентаций блюд из овощей, оформление и доступность использования новых технологий в детском питании.
А наше блюдо «Беби – пицца «Витаминка», созданное «золотыми» руками нашей Людмилы, вызвало просто взрыв эмоций! Творческий подход и богатая фантазия повара позволила сделать своё блюдо уникальным и креативным.
Администрация МБДОУ выражает огромную благодарность нашей Людмиле Владимировне за участие в конкурсе и желает ей дальнейших кулинарных подвигов, вкуснейших фирменных блюд и больших и душевных компаний!
